곰취 장아찌 만드는법 곰취장아찌 담그는법
곰취 장아찌 만드는법 안녕하세요, 여러분! 오늘은 매콤하고 시원한 곰취 장아찌를 만드는 방법을 알려드리려고 해요. 곰취 장아찌는 한국 전통 음식으로 유명하며, 매년 많은 사람들이 좋아하고 섭취합니다. 이제 시작해볼까요? [재료] - 곰취 500g - 소금 3큰술 - 고춧가루 2큰술 - 식초 2큰술 - 설탕 1큰술 - 다진 마늘 1큰술 - 다진 생강 1큰술 - 참기름 1큰술 - 소주 1큰술 - 청주 1큰술 - 멸치액젓 2큰술 - 물 1컵 [만드는 방법] 1. 곰취를 깨끗이 씻어주세요. 물에 소금을 넣고 곰취를 10분 동안 담가둔 뒤 물에 헹군 뒤 체에 밭쳐서 물기를 제거해주세요. 2. 곰취에 고춧가루, 식초, 설탕, 다진 마늘, 다진 생강, 참기름, 소주, 청주, 멸치액젓을 넣고 잘 섞어주세요. 3. 체에..
커피 카스테라 만드는법 부드러운 커피카스테라 레시피
커피 카스테라는 부드러운 맛이 특징인 대표적인 디저트 중 하나입니다. 오늘은 부드러운 커피 카스테라를 만드는 법을 알려드리겠습니다. 준비물은 박력분 150g, 설탕 150g, 계란 4개, 우유 100ml, 식용유 100ml, 인스턴트 커피 가루 1스푼입니다. 1. 재료 준비 먼저, 필요한 재료들을 준비해주세요. 박력분 150g, 설탕 150g, 계란 4개, 우유 100ml, 식용유 100ml, 그리고 인스턴트 커피 가루 1스푼이 필요합니다. 2. 계란과 설탕 계란을 깨서 그릇에 넣어주세요. 그리고 설탕을 계란에 넣고 거품기로 설탕이 완전히 녹을 때까지 잘 섞어주세요. 3. 우유와 식용유 녹인 설탕과 계란에 우유와 식용유를 넣어주세요. 이때 주의할 점은 우유와 식용유를 넣을 때 점진적으로 넣어야 합니다. ..
