우거지 갈비탕 레시피 (1) 썸네일형 리스트형 우거지 갈비탕 맛있게 끓이는 법 우거지 갈비탕 레시피 우거지 갈비탕 레시피 안녕하세요! 오늘은 맛있는 우거지 갈비탕을 끓여보도록 할게요. 우거지 갈비탕은 한국 전통 음식 중 하나로, 고기의 풍부한 맛과 우거지의 고소한 풍미가 어우러져 정말 맛있는 요리입니다. 지금부터 차근차근 따라해보세요! 재료 1. 소갈비 500g 2. 우거지 200g 3. 물 2리터 4. 대파 1대 5. 마늘 5쪽 6. 감자 2개 7. 양파 1개 8. 소금 2작은술 9. 참기름 1큰술 10. 고춧가루 1작은술 11. 국간장 2큰술 요리 과정 1. 냄비에 물을 붓고 소갈비를 넣어서 중불에서 끓인다. 거품이 나오면 건져서 깨끗이 씻어둔다. 2. 대파, 마늘, 감자, 양파는 적당한 크기로 자른다. 3. 깨끗이 씻은 우거지를 잘게 자르고 끓는 물에 데쳐둔다. 두 번째 물에 거품이 있을 경우 한.. 이전 1 다음