국내 요리 (1) 썸네일형 리스트형 오이노각무침 만드는방법 오돌오돌 씹히는 느낌이 좋아요 오이노각무침 만드는 방법 재료: - 오이 2개 - 양파 1/2개 - 청양고추 1개 - 고추장 2큰술 - 소금 1작은술 - 설탕 1/2작은술 - 식초 2큰술 - 참기름 1큰술 1. 오이와 양파 손질하기 오이를 깨끗이 씻어 어슷하게 썬 후 소금을 뿌려 10분 정도 절여 물기를 뺍니다. 양파는 얇게 채 썰어 준비합니다. 2. 오이노각무침 양념 만들기 고추장, 설탕, 식초, 참기름을 모두 섞어 양념을 만듭니다. 3. 채소 볶기 뜨거운 팬에 오이와 양파를 볶아줍니다. 청양고추를 썰어 함께 넣어볶아줍니다. 4. 양념과 함께 볶기 볶은 채소에 미리 만들어둔 양념을 넣고 잘 섞어줍니다. 적당히 볶아 식힌 후, 시원하게 즐깁니다. 오이노각무침이 준비되었습니다. 부드럽고 시원한 맛이 입맛을 돋구며 씹히는 느낌이 좋아요. .. 이전 1 다음