참치 매운조림 만드는법

참치 매운조림 만드는법

참치 매운조림은 매콤하고 풍미있는 한국 요리입니다. 이 글에서는 간단한 레시피와 요리 과정을 소개하겠습니다.

1. 재료

- 참치 살 500g

- 양파 1개

- 파 2대

- 마늘 3쪽

- 고추장 3큰술

- 고춧가루 2큰술

- 고추냉이 마늘장아찌 2큰술

- 설탕 1큰술

- 간장 2큰술

- 참기름 1큰술

- 다진 마늘 1큰술

- 물 1컵

2. 조리과정

단계 1. 재료 준비

참치 살을 사무리지 않고 그대로 사용하거나 크기에 맞게 썰어줍니다.

양파와 파는 얇게 채 썰어줍니다.

마늘은 다진 마늘로 사용할 것과 건조 매운 고추를 다진 마늘 먹이와 같이 치즈 스터링으로 소량 준비해주세요.

단계 2. 조리

중간 불에서 팬에 식용유를 두르고 양파와 파를 볶아줍니다.

양파가 투명해질 때까지 볶은 후 참치 살과 마늘을 함께 넣어 볶아줍니다.

고추장과 고춧가루를 넣고 살짝 볶아줍니다.

물과 설탕, 간장, 참기름, 다진 마늘을 넣고 15분 정도 끓여줍니다.

마지막으로 고추냉이 마늘장아찌를 넣어 더욱 맛을 내줍니다.

3. 마무리

열심히 담가주세요.

조리된 참치 매운조림을 냉장고에서 1시간 이상 식혀서 맛을 고루 배게 해줍니다.

참치 매운조림은 밥과 함께 나누어 먹으면 꿀 맛입니다.

즐거운 식사를 즐기세요!

4. 한줄평

매운맛을 좋아하는 사람들에게 강력 추천하는 참치 매운조림입니다. 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있고 맛도 확실히 느낄 수 있어요. 냉장고에서 많이 담가놓으면 매일 먹기 좋아요!

5. 참고문헌

[1] - 한식레시피: 참치매운조림

[2] - 매운맛을 좋아하는 너킷이의 블로그

참치 매운조림 레시피

참치 매운조림은 한국의 전통적인 맛과 풍미를 담은 대표적인 요리입니다. 건강에도 좋으며, 매운맛을 좋아하는 사람들에게 특히 인기가 있습니다. 이번에는 간단하게 만들 수 있는 참치 매운조림 레시피를 소개해드리겠습니다.

1. 재료

- 참치 살 500g

- 양파 1개

- 파 2대

- 마늘 3쪽

- 고추장 3큰술

- 고춧가루 2큰술

- 고추냉이 마늘장아찌 2큰술

- 설탕 1큰술

- 간장 2큰술

- 참기름 1큰술

- 다진 마늘 1큰술

- 물 1컵

2. 조리과정

단계 1. 재료 준비

- 참치 살은 사무리지 않고 그대로 사용하거나 크기에 맞게 썰어줍니다.

- 양파와 파는 얇게 채 썰어줍니다.

- 마늘은 다진 마늘로 사용할 것과 건조 매운 고추를 다진 마늘 먹이와 같이 치즈 스터링으로 소량 준비해주세요.

단계 2. 조리

- 중간 불에서 팬에 식용유를 두르고 양파와 파를 볶아줍니다.

- 양파가 투명해질 때까지 볶은 후 참치 살과 마늘을 함께 넣어 볶아줍니다.

- 고추장과 고춧가루를 넣고 살짝 볶아줍니다.

- 물과 설탕, 간장, 참기름, 다진 마늘을 넣고 15분 정도 끓여줍니다.

- 마지막으로 고추냉이 마늘장아찌를 넣어 더욱 맛을 내줍니다.

3. 마무리

조리된 참치 매운조림을 냉장고에서 1시간 이상 식혀서 맛을 고루 배게 해줍니다.

- 참치 매운조림은 밥과 함께 나누어 먹으면 꿀 맛입니다.

- 즐거운 식사를 즐기세요!

4. 한줄평

매운맛을 좋아하는 사람들에게 강력 추천하는 참치 매운조림입니다. 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있고 맛도 확실히 느낄 수 있어요. 냉장고에서 많이 담가놓으면 매일 먹기 좋아요!

5. 참고문헌

[1] 한식레시피: 참치매운조림

[2] 매운맛을 좋아하는 너킷이의 블로그